Ed ecco i "protagonisti" veri e propri della Valle del Freddo: la vegetazione dei diversi ambienti e soprattutto la flora microterma.

    Nella Valle del Freddo sono state sinora rinvenute 315 specie vegetali di cui 24 caratteristiche della fascia  montana, subalpina e alpina in grado di sopravvivere ad una quota di soli 350 m. L'interesse del biotopo risiede, tuttavia, anche nella presenza di specie delle praterie aride, dei macereti e dei boschi.